В Череповце запустили новое хлебопекарное производство
2 марта в Череповце Вологодской области открыли производство сливочных булочек, печь которые будут по французской рецептуре.
Пекарня «Счастливочная» (создана на базе «Русского бисквита») стала первым предприятием в городе, которое будет работать в качестве резидента территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР).
Общие инвестиции в производство составят 361 млн. рублей. На полной мощности предприятие будет выпускать до 12 тысяч булочек в час или 280 тонн в месяц.
На предприятии созданы 76 новых рабочих мест, большая часть сотрудников будут трудиться на упаковке готового продукта, поскольку производство полностью автоматизировано. Часть специалистов производственного цикла прошли обучение во Франции.
И вальсы Шуберта, и хруст французской булки...